Díky STOBu a projektu Prožij rok zdravě, se mi poštěstilo po letech letoucích vyhrát, a to jednu výhru měsíce - týden krabičkového stravování. Protože jsem nikdy krabičky nezkoušela ani s nimi neměla žádnou jinou zkušenost, byla jsem na jídlo a hlavně sestavený jídelníček docela zvědavá. Možná jste také nikdy nezkoušeli a tak jsem se rozhodla podělit se se svými praktickými poznatky a zkušenostmi.

Můj první krok vedl na webové stránky firmy dodávající jídla. Sídlí na Moravě ve Strážnici a inzeruje, že jí jídelníček sestavuje nutriční specialistka. Stránky jsou docela pěkné a přehledné, nabízejí několik typů programů – Pro zdraví s výběrem cca 5 000, 6 000, 7 000, 8 000 a 10 000 kJ, dále salát plus, kde se dá doobjednat salát anebo i polévka nebo další programy s upraveným jídelníčkem, jako Bez masa, Pro mámy, Lakto minus a programy pro sport Protein plus, Fit plus a další, třeba speciální nabídka Detox pro či bez cukru.

Protože nejsem superaktivní sportovec, kojící máma ani netrpím potravinovou intolerancí, vybrala jsem si z programu Pro zdraví s denním příjmem 5 000 kJ jídelníček sestávající se ze snídaně, dopolední svačiny, obědu, odpolední svačiny a z večeře.

První úskalí se ukázalo hned na začátku, a to jak a kam jídlo doručit. Nejsem pravidelně ve stejnou dobu odpoledne doma, a tak tudy cesta nevedla. Do místa mého pracoviště zásilky nedoručují, anebo až večer, kdy už tam nejsem. Nakonec pro mne asi nejschůdnější řešení bylo nechávat denní dávku (k vyzvednutí den předem, na pondělí k vyzvednutí v neděli odpoledne) v jednom fitku v nákupním centru. Týdenní menu je na pět pracovních dnů, o víkendech krabičky nepřipravují.

Asi by bylo zajímavé jíst jenom jídlo z krabiček a zvážit se před a po: avšak za pět dní, kdy jsem si navíc pro komplikace s vyzvedáváním raději jídla rozdělila na konec jednoho týdne a začátek druhého, si myslím, že na úbytek váhy je to moc krátká doba. Taky ne vždy jím pouze jídlo z krabiček, někdy budu mít jiný oběd a oběd sním třeba k večeři, jindy si doplním ovoce a zeleninu nebo budu snídat mé oblíbené müsli s kefírovým mlékem a ovoce.

První dojmy – pozitivní je, že na všech krabičkách jsou dopodrobna vypsány všechny přísady a ingredience a je zde hodnota v kJ a další údaje, chybí mi však údaj o vláknině a rozpis v kJ je vždy na celek, pokud se jídlo skládá z více součástí, jako třeba chleba a pomazánka, nenajdu údaj zvlášť.

Připravila jsem tabulku, kde vypíši druhy jídel a do poznámek přidám své postřehy a chutě. Údaje do tabulky dávám na 100 g, porce však byly většinou větší, hmotnost vždy na krabičce uvedena.

Sama jsem zvědavá, jak to bude po pěti dnech vypadat.

Den 1: